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Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
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Aktualisierung:
Mittwoch
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Preisfeststellung für Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen (bis 31.12.2018 nur Hessen) nach Schlachtgewicht und
Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz).
Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt., inkl. Tieren aus Bio- und Qualitätsprogrammen.
Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.) |
| Spalte 1 |
Handelsklasse (HKl) |
| Spalte 2 |
Anzahl (Stk) der in der aktuellen
Notierungswoche notierten Tiere |
| Spalte 3 |
durchschnittliches Schlachtgewicht
(SG) in kg |
| Spalte 4 |
mit dem Schlachtgewicht gewichteter
Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%) |
| Spalten 5-7 |
Preisspanne sowie der gewichtete
Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen
Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche |
01060202
| HKl |
Stk |
SG Ø |
MfA Ø |
2024
Woche 29
15/07-21/07 |
2024
Woche 28
08/07-14/07 |
2024
Woche 27
01/07-07/07 |
2023
Woche 29
17/07-23/07 |
| S: MfA >= 60 % |
28.575 |
97,00 |
61,80 |
2,15 - 2,95
Ø 2,20 |
2,15 - 2,89
Ø 2,20 |
2,14 - 2,81
Ø 2,22 |
2,50 - 3,15
Ø 2,57 |
| E: MfA 55-59,9 % |
32.388 |
97,50 |
57,90 |
2,10 - 3,05
Ø 2,19 |
2,10 - 3,06
Ø 2,21 |
2,11 - 2,85
Ø 2,21 |
2,47 - 3,43
Ø 2,58 |
| U: MfA 50-54,9 % |
5.068 |
97,80 |
53,40 |
1,95 - 3,40
Ø 2,15 |
1,95 - 3,34
Ø 2,19 |
1,98 - 2,99
Ø 2,16 |
2,33 - 3,64
Ø 2,55 |
| R: MfA 45-49,9 % |
450 |
97,90 |
48,30 |
1,69 - 2,78
Ø 2,04 |
1,68 - 2,96
Ø 2,08 |
1,67 - 2,73
Ø 1,99 |
2,09 - 3,49
Ø 2,40 |
| O: MfA 40-44,9 % |
31 |
95,50 |
43,30 |
1,60 - 2,44
Ø 2,01 |
1,32 - 2,40
Ø 1,95 |
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| P: MfA <40 % |
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| S-P |
66.517 |
97,30 |
59,20 |
2,19 - 2,19
Ø 2,19 |
2,21 - 2,21
Ø 2,21 |
2,21 - 2,21
Ø 2,21 |
2,57 - 2,57
Ø 2,57 |
| M: vollfl. Sauen |
407 |
184,00 |
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1,29 - 1,77
Ø 1,46 |
1,40 - 1,87
Ø 1,55 |
1,29 - 1,61
Ø 1,45 |
1,89 - 2,07
Ø 2,05 |
| V: Eber, Altschneider |
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Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier, RP Gießen
Übersicht
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