Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2024
Woche 08
19/02-25/02
2024
Woche 07
12/02-18/02
2024
Woche 06
05/02-11/02
2023
Woche 08
20/02-26/02
Jungbullen E2 32 463,0 4,87 - 5,12
Ø 5,05
4,86 - 5,55
Ø 4,94
4,74 - 5,00
Ø 4,82
5,06 - 5,25
Ø 5,18
Jungbullen U2 724 436,0 4,79 - 5,27
Ø 4,95
4,88 - 5,14
Ø 4,93
4,84 - 4,95
Ø 4,91
5,09 - 5,64
Ø 5,22
Jungbullen U3 491 450,0 4,90 - 5,00
Ø 4,97
4,85 - 4,93
Ø 4,92
4,80 - 4,96
Ø 4,93
5,15 - 5,22
Ø 5,21
Jungbullen U4


4,90 - 4,91
Ø 4,90


Jungbullen R1





Jungbullen R2 554 386,0 4,83 - 5,42
Ø 4,89
4,78 - 5,39
Ø 4,87
4,76 - 5,36
Ø 4,84
4,92 - 5,43
Ø 5,15
Jungbullen R3 187 411,0 4,86 - 4,93
Ø 4,90
4,77 - 5,05
Ø 4,88
4,83 - 4,89
Ø 4,86
5,11 - 5,41
Ø 5,17
Jungbullen O1





Jungbullen O2 110 325,0 4,10 - 4,24
Ø 4,18
4,06 - 4,69
Ø 4,17
3,97 - 4,40
Ø 4,28
4,36 - 4,67
Ø 4,59
Jungbullen O3 39 380,0 4,21 - 4,40
Ø 4,29
4,18 - 4,35
Ø 4,22
4,13 - 4,40
Ø 4,32
4,46 - 4,63
Ø 4,58
Jungbullen P1





Jungbullen P2





Jungbullen E-P 2278 416,0 4,88 - 4,88
Ø 4,88
4,84 - 4,84
Ø 4,84
4,82 - 4,82
Ø 4,82
5,13 - 5,13
Ø 5,13
Bullen U2


4,07 - 4,40
Ø 4,20


Bullen R2


3,90 - 4,48
Ø 4,26
3,86 - 4,64
Ø 4,21
4,33 - 5,24
Ø 4,68
Bullen O2 20 377,0 3,69 - 3,93
Ø 3,88
3,57 - 3,97
Ø 3,74
3,94 - 4,39
Ø 4,26
4,11 - 4,49
Ø 4,30
Bullen O3





Bullen E-P 101 430,0 4,04 - 4,04
Ø 4,04
4,10 - 4,10
Ø 4,10
4,03 - 4,03
Ø 4,03
4,48 - 4,48
Ø 4,27
Kühe U2





Kühe U3 99 442,0 4,08 - 4,20
Ø 4,15
4,03 - 4,21
Ø 4,15
4,05 - 4,20
Ø 4,15
4,43 - 4,54
Ø 4,47
Kühe U4 72 448,0 4,09 - 4,21
Ø 4,13
4,09 - 4,22
Ø 4,12
4,04 - 4,14
Ø 4,08
4,36 - 4,58
Ø 4,47
Kühe R1 25 348,0 3,78 - 4,08
Ø 3,89
3,44 - 3,87
Ø 3,78
3,74 - 3,78
Ø 3,76
3,92 - 4,28
Ø 4,09
Kühe R2 173 355,0 3,84 - 4,32
Ø 3,94
3,82 - 4,17
Ø 3,91
3,72 - 4,49
Ø 3,89
4,21 - 4,51
Ø 4,27
Kühe R3 232 383,0 3,89 - 4,49
Ø 4,01
3,88 - 4,20
Ø 3,95
3,81 - 4,15
Ø 3,92
4,25 - 4,37
Ø 4,32
Kühe R4 101 404,0 3,92 - 4,04
Ø 3,96
3,52 - 4,06
Ø 3,93
3,77 - 3,99
Ø 3,91
4,26 - 4,38
Ø 4,31
Kühe O1 165 290,0 3,52 - 4,21
Ø 3,58
3,32 - 3,73
Ø 3,50
3,30 - 3,65
Ø 3,49
3,80 - 4,34
Ø 3,92
Kühe O2 325 306,0 3,60 - 4,16
Ø 3,71
3,49 - 3,98
Ø 3,71
3,55 - 4,02
Ø 3,65
4,02 - 4,20
Ø 4,07
Kühe O3 402 344,0 3,67 - 3,81
Ø 3,80
3,68 - 4,05
Ø 3,75
3,57 - 3,75
Ø 3,72
4,10 - 4,21
Ø 4,18
Kühe O4 94 388,0 3,76 - 3,91
Ø 3,83
3,65 - 3,83
Ø 3,77
3,65 - 3,86
Ø 3,77
4,12 - 4,25
Ø 4,19
Kühe P1 291 246,0 2,76 - 2,93
Ø 2,87
2,69 - 2,90
Ø 2,85
2,64 - 2,87
Ø 2,82
3,12 - 3,32
Ø 3,26
Kühe P2 113 267,0 2,97 - 3,19
Ø 3,07
2,95 - 3,13
Ø 3,05
2,87 - 3,14
Ø 3,02
3,20 - 3,64
Ø 3,37
Kühe P3 48 288,0 3,07 - 3,26
Ø 3,13
3,05 - 3,24
Ø 3,09
2,74 - 3,15
Ø 3,09
3,31 - 3,55
Ø 3,42
Kühe E-P 2286 338,0 3,74 - 3,74
Ø 3,74
3,68 - 3,68
Ø 3,68
3,66 - 3,66
Ø 3,66
4,10 - 4,10
Ø 4,10
Färsen U2 36 334,0 4,46 - 4,70
Ø 4,53
4,39 - 5,60
Ø 4,63

4,97 - 5,67
Ø 5,21
Färsen U3 197 352,0 4,41 - 5,14
Ø 4,59
4,35 - 4,87
Ø 4,49
4,38 - 4,88
Ø 4,52
4,96 - 5,62
Ø 5,09
Färsen U4 152 380,0 4,27 - 4,66
Ø 4,49
4,26 - 4,47
Ø 4,46
4,25 - 4,50
Ø 4,42
4,86 - 4,90
Ø 4,88
Färsen R2 139 301,0 4,38 - 5,09
Ø 4,52
4,28 - 5,19
Ø 4,47
4,28 - 5,39
Ø 4,54
4,66 - 5,69
Ø 5,01
Färsen R3 459 333,0 4,32 - 5,00
Ø 4,54
4,33 - 5,00
Ø 4,53
4,28 - 5,01
Ø 4,52
4,42 - 5,23
Ø 4,88
Färsen R4 120 351,0 4,30 - 4,64
Ø 4,48
3,88 - 4,54
Ø 4,41
4,17 - 4,64
Ø 4,38
3,50 - 4,23
Ø 3,91
Färsen O2 62 257,0 3,31 - 4,52
Ø 3,66
3,20 - 3,92
Ø 3,59
3,44 - 4,17
Ø 3,63
4,02 - 4,19
Ø 4,14
Färsen O3 90 295,0 3,64 - 4,21
Ø 3,75
3,59 - 4,53
Ø 3,79
3,57 - 4,60
Ø 3,71
3,98 - 4,35
Ø 4,14
Färsen O4 41 337,0 3,70 - 3,90
Ø 3,79
3,69 - 4,01
Ø 3,77
3,60 - 3,87
Ø 3,76
3,98 - 4,35
Ø 4,14
Färsen P1


2,19 - 2,69
Ø 2,48


Färsen P2


2,76 - 3,20
Ø 2,84

3,13 - 3,73
Ø 3,28
Färsen P3





Färsen E-P 1408 331,0 4,38 - 4,38
Ø 4,38
4,32 - 4,32
Ø 4,32
4,33 - 4,33
Ø 4,33
4,81 - 4,81
Ø 4,81
Kälber U2





Kälber R2 31 139,0 6,52 - 6,70
Ø 6,54
5,25 - 6,51
Ø 6,23
6,52 - 6,70
Ø 6,59

Kälber O2





Kälber E-P 63 143,0 6,54 - 6,54
Ø 6,54
6,23 - 6,23
Ø 6,23
6,39 - 6,39
Ø 6,39
6,21 - 6,21
Ø 6,21

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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